きめ細かくやわらかなミルクフォームをつくってください。その泡の表面に注意深くスプーンを滑らせ、形を整え、小さな気泡を取り除きます。
カプチーノのデコレーションには、チョコレートソースが便利です。

必ず冷たいチョコレートソースを使用してください。

チョコレートソースで、小さな円と大きな円を1つずつ描きます。

コーヒーを抽出し、クレマをスプーンですくいとったら、写真のように小さい円の内側に、均等に広げてください。
竹串で、最初は小さな円を通るように、次に外側の円を通るように、「S」という文字を複数描いてください。
デコレーションの完成です。
デコレーションづくりをお楽しみください！