材料 (1人分)

  • エスプレッソ 55ml
  • ミルクおよびミルクフォーム
  • シロップ15ml、またはベイリーズ(アルコール) 40ml

抽出

  • ラテマキアートのベースはエスプレッソで、グラスの1/4はエスプレッソ。残りの3/4がホットミルクとミルクフォームです。ミルクはコーヒーよりも密度が濃いため、ミルクの上にエスプレッソの層ができます。
  • シロップまたはベイリーズをラテマキアートグラスに加えて、風味をつけます。
  • ラテマキアートを抽出します。

サービス例

ラテマキアートグラス、ナプキン、柄の長いスプーン、砂糖

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