生産地
3つの協同組合から調達しています： メキシコのFIECH、ウガンダのBukonzo Joint、インドネシアのGayo Megah Berseriです。3カ国とも標高1400～2200mの高地で栽培され、丁寧に手摘みされたコーヒーです。フェアトレード認証、オーガニック認証品。

このコーヒーについて
3つの協同組合はすべてフェアトレード認証を受けており、持続可能な生産に必要なコストをカバーする最低保証価格の恩恵を受けることができる。さらに、フェアトレード・プレミアム、民主的な組織構造、生産者に対する研修、良好な労働条件、環境に配慮した農業も提供されている。フェアトレードは、農民組織が世界市場で自信に満ちた取引パートナーとなることを支援しています。

コーヒーはオーガニック認定を受けた産地のものである。オーガニック・シールが貼られた食品は、生態学的・生物学的に安全な方法で生産されている。環境は保護され、エネルギーは責任を持って使用され、自然に対する人間の干渉は避けられ、自然のライフサイクルが考慮されています。オーガニックラベルのついた製品を選ぶことは、環境保護と生物多様性の維持に積極的に貢献することなのです。