JURAの全自動コーヒーマシンさえあれば、膨大な種類の中からお好みのコーヒー豆を自由に選んで使う
ことができます。JURAの技術は、どのようなブレンドでも、どのような焙煎度でも、最大限に香りと風味を
引き出すようデザインされています。さらに、コーヒー粉自動感知機能によって、コーヒー粉も使えます。
コーヒーの楽しさを約束します。

CLARISフィルターカートリッジ

コーヒーの９８％は水なので、適切な水で抽出をすることはコーヒーの味にとても重要です。多くの地域の
水道水には、カルシウムやミネラル、フッ化物に加えて、微量の塩素、鉛、銅、アルミニウムが含まれています。水タンクに直接装着するCLARISフィルターは、コーヒーを抽出する度に必要量を浄水します。そして、有害物質やスケール（水垢）を除去し、一方で大切なフッ化物は残します。最適な水を使用することで、コーヒーの味も高まります。

高性能グラインダー

JURAは、摩耗しにくく耐久性に優れた高品質のグラインダーだけを使用しています。理想的な刃の角度で、香りや味の成分を逃がさず完璧に保つよう穏やかに豆を挽きます。

インテリジェントプレヒーティング機能

最適な温度でコーヒーを抽出できると、豊かなフレーバーが得られます。しかし抽出しない時間には
お湯の経路の温度が下がり、ヒーターと抽出ユニットの温度が下がってしまいます。それを防ぐために
インテリジェントプレヒーティング機能が作動して温度変化を補正し、いつでも最適な温度で抽出できるようにします。

I.P.B.A.S.©

実際の抽出の前にコーヒー粉をお湯で蒸らす工程があります。粉がお湯を吸収して膨らみ、香りが深まります。I.P.B.A.S.©(The Intelligent Pre-Brew Aroma System)はコーヒー豆の量に合わせて最適な湯量を
共有して蒸らしを行います。それにより、フレーバー豊かなコーヒーと、きめ細かいクレマを生み出します。

P.E.P.®

P.E.P.®(The Pulse Extraction Process)は、コーヒー粉に短い間隔でパルス状にお湯を供給することで抽出時間を最適化します。それによってエスプレッソやリストレットなどショートサイズのスペシャリティーコーヒーでも最大限の香りと風味を引き出すことができます。

特許取得のファインミルクフォームテクノロジー

革新的なミルクノズルの技術は、きめ細かいクリーミーなミルクフォームを作り出します。別売りのミルククーラーを使えば、ミルク温度を最適な4℃に保ち、プロのバリスタが作るようなミルクで流行のメニューを作り出すこともできます。